奶茶店淡季該怎么度過？青檸蜜七大方法助力終端店鋪

　　很多奶茶加盟商/創(chuàng)業(yè)者開始擔憂奶茶店生意隨著天氣逐漸變涼而下滑，店鋪上下愁云滿面，更有甚者直接掛上了門店轉(zhuǎn)租的牌子。“業(yè)績疲勞期”，你中槍了嗎?

　　如何快速擺脫業(yè)績疲勞期?7大方法助終端店鋪渡過非常時期!

　　1、產(chǎn)品更新

　　許多店鋪認為淡季到來，客流量少了，越發(fā)不注重產(chǎn)品的及時上新，甚至一個款式在櫥窗放兩周不更新，直接影響客戶的進店率。店鋪應該保持新款不斷更新，堅持少量多款。此舉既能吸引顧客眼球，增加銷量，更能強化品牌形象。

　　2、激活員工狀態(tài)

　　早上員工剛到公司，直接投入工作都表現(xiàn)得狀態(tài)不佳、做事懶散。正確做法應是每天在工作之前例行晨會，不止是分配每日的工作目標，還可以用舞蹈的方式調(diào)整員工狀態(tài)，讓員工擺脫困意，從一開始就處于激情四射的工作氛圍中。

　　除此之外，個別員工因為生活上的困擾，工作時帶著負面情緒，不僅影響其他員工的工作狀態(tài)，也影響了客戶的購買欲。針對此類問題，店長應及時與員工一對一溝通，了解情況后站在員工的立場進行開導和幫助，調(diào)節(jié)員工工作狀態(tài)。3、激勵銷售

　　因客流量不多的關系，導購狀態(tài)普遍懶散、沒有動力，即便有意向客戶前來挑選，也受員工狀態(tài)影響而失去購買欲望。此時不妨用加大獎勵的方式來提升員工的銷售激情，讓員工在攬客、服務客戶方面更有動力，進而提升銷量。

　　4、創(chuàng)新營銷模式

　　淡季各個店鋪生意不夠理想，于是紛紛拿出打折利器吸引客戶。放眼望去，整條街全是千篇一律的打折促銷活動，沒有任何新意，讓消費者心生麻木。事實上，別出心裁的促銷活動更能贏得消費者的青睞。

　　5、異業(yè)結盟

　　你門店業(yè)績不好，那隔壁賣衣服、賣包的呢?總有一樣產(chǎn)品是吸引客戶的。顧客在他家買完衣服再去你家買能享八折，甚至折上折。顧客還會不動心嗎?在顧客不知不覺中悄然提升店鋪的進店購買率。

　　6、團隊充電

　　客流量少的時候，應該多讓員工熟悉貨品，進行模擬演練。例如所有員工分組搭配試穿，并將試穿的貨號、價格、現(xiàn)有庫存碼數(shù)和件數(shù)都記錄下來。既能梳理好產(chǎn)品的類別，也能分析出不同鞋子適合的人群和體型，加深對貨品的熟悉度，在為顧客試穿的時候表現(xiàn)得更加得心應手。

　　7、VIP維護

　　另外，客流量較少的時候，也可以分派人員盤點整理門店的客戶資料，對現(xiàn)有的老客戶進行針對性回訪，搜集客戶的建議和意見，既能增進與VIP客戶的感情，也能為今后的銷售做好準備。

　　淡季并不是一條死胡同，合理使用不同的營銷策略依然能讓你在“業(yè)績疲勞期”絕處逢生。