一是明確工作目標(biāo)。辦事處高度重視,嚴(yán)格按照《登封市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)登封市2015年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》(登食安辦〔2015〕20號)有關(guān)要求,制定突發(fā)事件應(yīng)急方案,明確由農(nóng)業(yè)辦、食藥所、安監(jiān)辦、工商所、派出所等共同協(xié)作,全面清理市場中肉類加工“黑窩點(diǎn)”、嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、銷售白條肉等違法行為,維護(hù)市場秩序。
二是開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。聯(lián)合相關(guān)部門排查屠宰場,我處沒有發(fā)現(xiàn)屠宰場,同時(shí),嚴(yán)格檢查私屠亂宰及“注水肉”、宰前食用”瘦肉精“、屠宰病死生豬、活雞現(xiàn)殺、活羊現(xiàn)宰等違法違規(guī)行為,農(nóng)業(yè)辦嚴(yán)格落實(shí)病害豬無害化處理工作,嚴(yán)防病害肉、“注水肉”流入市場。
三是加強(qiáng)宣傳。配合雙節(jié)期間食品安全行動(dòng),通過對轄區(qū)食品經(jīng)營工商戶發(fā)放宣傳彩頁等形式,提高從業(yè)人員食品對肉類食品的質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí),進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營活動(dòng),防范安全事故的發(fā)生,切實(shí)維護(hù)轄區(qū)群眾身體健康和生命安全。