中國(guó)登封網(wǎng)訊 夏季來(lái)臨,潁陽(yáng)鎮(zhèn)開(kāi)展夏季餐飲業(yè)食品安全大檢查,為確保轄區(qū)餐飲消費(fèi)食品安全,有效預(yù)防食物中毒事故發(fā)生,7月4日,潁陽(yáng)鎮(zhèn)食品辦組織安全檢查小組對(duì)餐飲業(yè)開(kāi)展了食品安全檢查。
首先檢查了餐飲業(yè)的工作人員健康證的持情況,并對(duì)食品原材料來(lái)源及一系列公示信息,衛(wèi)生管理制度、措施是否落實(shí)進(jìn)行查看,并仔細(xì)查看原料采購(gòu)及庫(kù)房、粗加工間、小吃房等廚房分類(lèi)處理間。詢問(wèn)進(jìn)貨來(lái)源,要求餐館嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),對(duì)餐飲業(yè)單位和飯店存在的安全隱患。當(dāng)場(chǎng)下發(fā)整改通知書(shū),并要求店面負(fù)責(zé)人在限定時(shí)間內(nèi)完成整改. 以確保群眾能夠度過(guò)健康、度過(guò)良好的夏季。